Japanmesser Test 2016 – Die 5 Besten Santokumesser im Vergleich

Japanmesser Test 2016 – Die 5 Besten Santokumesser im Vergleich

Seit mehreren Jahren erfreuen sich sogenannte Japanmesser wachsender Beliebtheit in deutschen Küchen. Die mit Abstand beliebteste Form der japanischen Küchenmesser sind die sogenannten Kai Shun Santokumesser. Diese japanischen Kochmesser werden vor allem zum Schneiden...
Keramikmesser Schleifen – Scharf In 5 kurzen Schritten

Keramikmesser Schleifen – Scharf In 5 kurzen Schritten

Keramikmesser eignen sich aufgrund ihrer enormen Schärfe, Bruchsicherheit und Wartungsfreiheit perfekt für den Einsatz in der Küche. Während die Japaner bereits seit vielen Jahren auf diese innovativen Schneidwerkzeuge vertrauen und auch richtige Keramikmesser...