Schleifen & Schärfen

Der Friseur benutzt es, doch auch zu Hause hat mancher Mann die Rasur mit der offenen Klinge entdeckt. Nie mehr … Weiterlesen

Japanische Messer erleben einen Boom in heimischen Küchen. Kochprofis im TV stellen andere Schneidetechniken vor, die mit europäischen Messern so … Weiterlesen

Outdoormesser sollen nicht nur schneiden, sondern sie werden auch als Werkzeug eingesetzt. Jäger, Angler, Camper und Wanderer sind mit einem … Weiterlesen

Damastmesser sind weltbekannt für ihre außergewöhnliche Schärfe und Ästhetik. Irgendwann jedoch wird auch die beste Klinge stumpf. Welcher Schleifstein eignet … Weiterlesen

Täglich benötigte Küchenmesser werden stumpf. Damit beim Zwiebelschneiden keine Tränen fließen, ist Pflege nötig. Mit einem Schleifstein halten Sie die … Weiterlesen

Messer aus Carbonstahl zählen zu den Lieblingen der Profiköche und im Outdoorbereich, da sich die Klingen einfach mit einem Schleifstein … Weiterlesen

Der Fällkniven DC4 Schleifstein gilt als einer der besten Wetzsteine ​​auf dem Markt. Hochwertig und praktisch, ist dieser Diamant / … Weiterlesen

Messer schleifen mit Polierpaste bringt ultimative Schärfe auf die Schneide. Und dann möchte man motiviert loslegen, und findet sich vor … Weiterlesen

Ein Messer auf dem Leder abziehen ist das Finish, wodurch erst richtig bissige Schärfe entsteht. Auch der beste Bankstein, der … Weiterlesen

Messer richtig schleifen mit einer Schleifmaschine ist dank integrierter Führung eine rasch erlernbare Technik. Wer große Mengen Klingen pflegt, profitiert … Weiterlesen

Messer schärfen mit dem Wetzstahl ist der gewohnte Handgriff, bevor ein Metzger oder ein Koch den ersten Schnitt ansetzt. Auch … Weiterlesen

Der DMT Diamant Schleifstein für Messer lässt ein “BW stumpf” zur scharfen Konkurrenz gegen ein Victorinox Taschenmesser auflaufen. So oder … Weiterlesen